1959年，美國俄亥俄州帝頓市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾馬爾·克林安·弗雷茲)發(fā)明了易拉罐，即用罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個(gè)鉚釘，外套上一拉環(huán)再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕而成為一個(gè)完整的罐蓋。這一天才的發(fā)明使金屬容器經(jīng)歷了50年漫長發(fā)展之后有了歷史性的突破。同時(shí)，也為制罐和飲料工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。易拉罐發(fā)源于美國又盛行于美國。

　　視頻帶你來看易拉罐的制造過程。

　　易拉罐是怎么制造出來的？

　　制造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。美國用于包裝容器的鋁金 屬材料消費(fèi)1998年達(dá)到199.92萬噸，比1997年增長2.24%，成 為第二大消費(fèi)市場(chǎng)，占全年鋁消費(fèi)量的21.6%。美國在易拉罐方面的材料始終 采用鋁板材，每年約有40%鋁板材用于易拉罐方面的生產(chǎn)。

　　鋁在包裝業(yè)中強(qiáng)勁對(duì)手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具制成奇異外觀，而鋁材就相對(duì)較難，但二種材料的價(jià)格上存在很大的差異，PET受石油價(jià)格影響，而鋁可通過自己的回收循環(huán)使用，降低材料成本，且受到環(huán)境組織的重視。

　　環(huán)境學(xué)家認(rèn)為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環(huán)保性，就其容器而言，反復(fù)回 收減少環(huán)境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復(fù)使用有效節(jié)約資源，保持地球環(huán) 境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源于石油，石油的不斷開采，將會(huì)造成資源的枯竭。

　　易拉罐具有重量輕、體積小、不易破碎、便于攜帶的優(yōu)點(diǎn)，所以備受人們青睞。但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3 - 6倍。這是因?yàn)�，在易拉罐的加工過程中，難免有些地方保護(hù)性涂料沒涂上，或涂得過薄，致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。而鋁單質(zhì)既能和酸反應(yīng)生成鋁鹽，又能和堿反應(yīng)生成偏鋁酸鹽。這會(huì)導(dǎo)致飲料中鋁含量逐漸增大。鋁元素的過量攝入對(duì)人體是有害的，世界衛(wèi)生組織1988年就正式把鋁確定為食品污染物，所以，許多發(fā)達(dá)國家已限制易拉罐的生產(chǎn)。

　　鋁元素被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠(yuǎn)沉積在人體內(nèi)。鋁不是人體需要的微量元素，過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成分的吸收，從而導(dǎo)致貧血和骨質(zhì)疏松，毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞，使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀。中國早在20世紀(jì)80年代就曾禁止過鋁制餐具的使用。

　　過量攝入鋁元素會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生以下危害：導(dǎo)致老年性癡呆；可能引起骨質(zhì)疏松，容易發(fā)生骨折；使機(jī)體免疫功能下降；導(dǎo)致非缺鐵性貧血癥。

　　另外，低濃度的鋁也可產(chǎn)生蓄積，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、肝、腎、心、免疫系統(tǒng)等都可造成不同程度的損害。

　　綜上所述，易拉罐飲料不宜常飲、多飲，特別是處于生長發(fā)育旺盛期的兒童和排泄功能較差的老人，更是少飲為妙。平時(shí)喝飲料應(yīng)盡量選擇玻璃瓶或者軟包裝飲料。