一、外抽式真空包裝機的定義：

　　人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫外抽式真空包裝機。外抽式真空包裝機主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設(shè)計的。

二、外抽式真空包裝機的原理：

　　與內(nèi)抽式真空包裝機的結(jié)構(gòu)不同，外抽式真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。外抽式真空包裝機一般都有1~4個抽氣嘴。封口線的動力來源一般為汽缸或電機。

三、外抽式真空包裝機的分類：

　　外抽式真空包裝機根據(jù)包裝物的放置位置不同，分水平外抽式真空包裝機和垂直外抽式真空包裝機。水平外抽式真空包裝機的被包裝物是水平放置;垂直外抽式真空包裝機的被包裝物是垂直放置。水平外抽真空包裝機在市場上更常見一下。

四、購買外抽式真空包裝機時應(yīng)注意的內(nèi)容：

　　在選擇外抽式真空包裝機時，不應(yīng)單純按型號去選取機型，通俗講：由于各個用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術(shù)等級要求不同，工作效率的要求不同(產(chǎn)量大小等)，而應(yīng)根據(jù)用戶自己產(chǎn)品的特點(包括：液體、固體、粉末、膠狀、半液體、醬腌制品、肉類熟食、海產(chǎn)品等)、包裝袋尺寸的大小(包括：袋口寬度、袋縱向長度、裝好物品后的高度(厚度)來最終確定何種機型是適合于該用戶使用。)用戶確定機型的主要依據(jù)是該包裝機的封口長度，雙排間距、真空室最大可利用高度、整機生產(chǎn)效率高低等等。